Thermostat et thermocouple pour Four BOSCH HBG672BS1F-

Cet extrait de la notice peut expliquer le problème ou la panne de votre thermostat, thermocouple, sonde thermique ou klixon pour four ou cuisinière.

"... Pour la chaleur inférieure / supérieure, des formes métalliques foncées et des formes revêtues conviennent. La cuisson avec la chaleur du fond / haut est possible sur un seul niveau. Avec de l'air chaud, vous pouvez faire cuire jusqu'à 3 plateaux en même temps: Vous pouvez également faire cuire deux formes simultanément sur la grille, côte à côte, avec chaleur supérieure / inférieure ou air chaud.20 150-160 190-210 150 170 160-170 160-180 1) 1) 34 Art de Pâtisserie Pizza (avec beaucoup de garnitures) 2) Pizza (d nn) Pain plat P o u tre (CH) Petite pâtisserie M e tte de cuisson Pâtisserie à la crème glacée Biscuits au whiskey Pâtisseries, meringues Macarons Gateaux à la levure Pâtisseries Pain sucré Petit Gâteaux (20 pièces / feuille) Petits gâteaux (20 morceaux / feuille) Fonction du four BOSCH HBG672BS1F ou de chaque thermostat Air chaud He Air de soufflage Air chaud Air chaud Niveau de fonctionnement 1 1 1 1 Température C 180-2001) 200-2201) 200-220 180-200 Temps hr30 30-160 80-100 100-120 150-160 170-180 160 180 140 1) 1) 1) 1) 1701) 1) Préchauffer le four 2) Utiliser le bac collecteur ou la lèchefrite 35 Cuisson à plusieurs niveaux de service Air chaud Type de produit Air chaud Température C Temps Std Respecter les temps de cuisson, en particulier lors de l'utilisation de machines de cuisine Raccourcir le temps de cuisson Le gâteau remplit une température de cuisson trop élevée (devient détrempé, bungee, stries) Temps de cuisson trop court Trop de liquide dans la pâte Le gâteau est trop sec Température de cuisson trop basse Temps de cuisson trop long Le gâteau devient brunâtre Réduire le temps de cuisson et raccourcir le temps de cuisson La pâte est distribuée de manière inégale Le filtre à graisse est inséré Répartir la pâte uniformément sur la plaque de cuisson Retirer le filtre à graisse Régler la température de cuisson légèrement plus tôt Retirer le filtre à graisse Tableau de pizza Type de pizza (dnn) Pizza (avec beaucoup de garnitures) A ​​la tarte aux épinards Quiche Lorraine Tarte aux quark, ronde Tarte aux quark sur la tarte Tarte aux pommes, couverte Pie au tarte Flatbread Breadbrumbs Flammekuchen Piroggen 1) Préchauffer le four Niveau de fonctionnement 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Température C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 160 - 180 250 - 270 180 - 200 1) 1) 1) 1) Temps Std.00 Plat Pâtes cuites Légumes panés Lasagnes 1) 1) Fonction du four Chaleur de fond Chaleur de fond Air chaud Air chaud Chaleur de fond Chaleur de fond Chaud Air chaud Baguettes cuites S e cessions Cuisson des poissons Légumes farcis 1) Préchauffer le four 38 Table Plats cuisinés surgelés Cuisson Pizza surgelée Frites1) (300-600 g) Baguettes Gateau aux fruits Fonction du four Chaleur de surchauffe Air chaud Surchauffe / surchauffe Surchauffe Insertion de niveau 3 3 3 3 C selon les instructions du fabricant 200-220 selon les instructions du fabricant Données du fabricant durée selon les instructions du fabricant 15-25 min 39 Table rôtie Air chaud Viande rôtie Température en C Niveau 1 niveau 2 Temps de cuisson en minutes Porc 1 kg Rôti de porc (jambon rôti, rôti roulé), par cm Hauteur de la cocotte Bœuf Rôti de bœuf, par cm de hauteur filet de bœuf, par cm de hauteur de rôti de bœuf, par cm de hauteur veau de rôti de veau, par cm d'agneau de hauteur Jarret d'agneau (1800 g) 170-180 1 - 90 170-180 1 --14-17 150-160 190-200 1) 150-160 150-160 160 -170 1 1 1 ------- 14-20 10-15 60-70 1 1 1 ------- 18-20 6-8 8-10 190-2001) Rôti court sur la plaque de cuisson W saucisse "cordon bleu" Schnitzel ou côtelette, boulettes de viande panées poisson truite 200-250 g 4 filets de truite (poids 200 g) filets de sandre, panés (poids total environ 1 kg) croissant de volaille 1 kg rôti de dinde rôtie par cm h canard ( 2000-2500 g) Oie (4500 g) 1) Préchauffer le four 220-2301) 220-230 1) 3 3 3 3 4/1 4/1 4/1 4/1 5-8 12-15 15-20 15- 20 220-2301) 210-220 1) 190-200 170-180 190-200 3 3 3 ------- 20-25 20-25 25-30 150-160 150-160 150-160 150-160 1 1 1 1 --------- 55-60 11-15 90-120 150-180 40 Table Sonde de viande Matériau de cuisson Boeuf Rôti de bœuf ou filet rôti intérieur rouge (intérieur) intérieur rose (moyen) intérieur de porc rôti Épaule de porc, jambon , Nacken Kotelettst ck (R cken), Pain de viande Pain de veau Rôti de veau Jarret de veau Mouton / agneau Cuisse de mouton de mouton Rôti d'agneau, gigot d'agneau Lapin sauvage haricot Lapin court, légumineuses Lièvre entier Coqs, cerfs de cerf, cuisse de cerf 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 80 - 85 C 80 - 85 C 75 - 80 C 75 - 80 C 85 - 90 C 80 - 82 C 75 - 80 C 75 - 80 C 45 - 50 C 60 - 65 C 75 - 80 C Température cœur de la viande 41 Grillage cannelé 1 3 Fonction four:..."

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