Thermostat et thermocouple pour Four SCHOLTES CJ 32G W-

Cet extrait de la notice peut expliquer le problème ou la panne de votre thermostat, thermocouple, sonde thermique ou klixon pour four ou cuisinière.

"...61 Décongélation et réchauffement Dans ce chapitre, vous allez lire H Comment décongeler avec CircoTherm Hei H Comment utiliser les modes de décongélation, préchauffage, maintien au chaud et sabbatique Dégivrage avec CircoTherm Hei air Décongélation et cuisson de produits congelés et surgelés CircoTherm Hei air. H Les produits congelés et surgelés décongelés (en particulier la viande) nécessitent des temps de cuisson plus courts que les produits frais H Le temps de cuisson de la viande congelée est prolongé par le temps de décongélation. H Faites cuire le poisson congelé à la même température que le poisson frais H Vous pouvez verser simultanément de grandes quantités de pâte surgelée dans des plateaux en aluminium dans la chambre de cuisson H Lorsque vous dégelez sur un niveau, utilisez les plateaux 1 et 2 1 + 3 H Pour les aliments surgelés, respectez les instructions du fabricant 62 Tableau de décongélation Température basse en C Temps de décongélation en minutes 30 90 30 60 45 60 50 70 Aliments surgelés / 50 Aliments congelés Pain / pain (750 1500g) 50 Sec Gâteau surgelé 60 Gâteau de surgélation 50 Mode de dégivrage Ce mode de fonctionnement permet de stocker des frag- ments très sensibles (par exemple, la phase de dégivrage ne démarre que lorsque La chambre de cuisson est refroidie.) 30-40 35-40 60-90 volaille Type de viande Volaille Pics Porcins, Poularde Canard Goose Dinde / dinde / dinde Poisson (le plus mince) Viande Poisson entier Quantité 1 - 1,5 kg Four Fonction Chaleur haute / basse Niveau 1 Température C 210-220 durée (min) 40-60 Quantité 200 - 250 g chacune 400 - 500 g 1 - 1,5 kg 1,5 - 2 kg 3,5 - 5 kg 2,5 - 3,5 kg 4 - 6 kg Fonction du four SCHOLTES CJ 32G W ou de chaque thermostat Barbecue à air chaud Barbecue à air chaud Barbecue à air chaud Barbecue à air chaud Barbecue à air chaud Barbecue à air chaud Niveau barbecue 1 1 1 1 1 1 1 Température C 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 durée (min.) 30-50 35-50 50-70 80-100 120-180 120- 150 150-240 Capteur de température à cœur Tableau Ri Viande rôtie ou rôti de filet: porc rôti Nourriture Épaule, cou, jambon Morceau de côtelette (R cken), pain de viande fumée Température de la viande 80 - 82 C 75 - 80 C 75 - 80 C Température d'alimentation 45 - 50 C 60 - 65 C 70 - 75 C Trucs et astuces Veau Nourriture Rôti de veau Jarret de veau Mouton / agneau Alimentation Cuisses de mouton Viande d'agneau Agneau rôti, gigot d'agneau Nourriture sauvage Lapin lapin Haricot entier Chevreuil, tiges de chevreuil Ragoût de chevreuil Poisson Nourriture Saumon Truite Température alimentaire 65 - 70 C 65 - 70 C Température du noyau 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C Température du noyau 80 - 85 C 80 - 85 C 70 - 75 C Température du noyau 75 - 80 C 85 - 90 C 21 Cuisine biologique Cuit à cuire Rôti de boeuf Filet de bœuf Rôti de veau Poids (g) 1000-1500 1000-1500 1000-1500 200-300 Température 150 C 150 C 150 C 120 C Niveau de fonctionnement 1 3 1 3 Temps total min 120-150 90-110 120-150 20-40 Produits finis Hei luft mit Radiateur annulaire Produit fini pizza glacée, pizza congelée américaine, congelée Pizza, congelée Pizza snacks, congelée Niveau de l'incrustation 2 2 2 2 Température C 200 - 220 190 - 210 210-230 180-200 durée (min) 15-25 20-25 13-25 15- 30 22 Trucs et astuces Produits finis Frites, frites, grosses croquettes R st lasagnes / cannelloni, lasagnes fraîches / cannelloni, surgelées...."

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